菠蘿為什么要用鹽水泡一下?
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回答時間:2020-05-21 09:28:51
我們在買菠蘿吃的時候會發(fā)現(xiàn)菠蘿它是被分成很多瓣,放水水里面浸泡的。那個水并不是普通的自來水,而是鹽水。菠蘿需要泡一下鹽水才能吃,菠蘿里面有一些對身體有害的物質(zhì),這些物質(zhì)會對人體的口腔粘膜還有血管都會危害,不泡一下鹽水就是就會出現(xiàn)“菠蘿病”,鹽水泡一下可以使這些物質(zhì)失去致敏作用就不會傷害到人體。還有一個原因就是菠蘿用鹽水泡一下口感會變得好一點(diǎn),菠蘿它本身有很大的酸味,用鹽水泡過之后里面的酸味會去掉很多。
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